あけましておめでとうございます。ですね。大阪はなんだかんだ言ってこの冬は暖冬です。雪の多いところは大変だと思いますが大丈夫でしょうか？どうぞお気をつけください。
一番寒い2月の9日と10日になりますが木彫作家、熊田悠夢さんの冬のワークショップの案内が届きました。
今回作るのお好きなカップの蓋、または豆皿です。ご自分のお気に入りのカップに合わせて作っていただきます。
豆皿はちょっとしたお菓子やアクセサリーを入れたりコースターとしても使えますね。
熊田さんのワークショップは温かい木のものが増えるのも良いのですが、集中して木と向き合う時間や彫る音が心地よくてリピートされる方が多いようです。
熊田さんがサポートしますので自信のない方も大丈夫です。ご興味あればぜひお気軽にお問合せくださいね。どうぞよろしくお願いします。

年明けの風邪がこないだのことのようにあっという間の一年でした。
2018年もありがとうございました。
10周年ということもあって、たくさんの方から長くやって偉いねと褒めていただきました。とにかく続けたい一心でやっているので10年が長いか短いかよくわからないのですが、たくさん褒めていただいたおかげで、この先何かあってもうだめだとなってもそれなりに頑張ったかなと思える気がしました。一応まだまだこの仕事を極めたいと思っているので、努力は続けたいと思っています。
周りを見渡すと、新しい人たち、新しいお店の形が増えてきて、パティシエでもバリスタでもない自分がこの先もやっていけるのかと思うこともあります。
美味しいものを提供したくて時々ケーキ教室に行ったり、コーヒーのこと勉強したり、プラスしていこうとやってはおりますが、そんなに器用でもなく急には変えられなくて。まだまだ足りないと焦るし日々もがきながらです。もうこんな日々から楽になりたいと考えることもあります。それでも続けていけるのは、来てくださる方が優しくて、美味しかったとか元気出たとか来てよかったとか、嬉しい言葉をくださるおかげです。支えてくださってありがとうございます。
2019は年号が変わったり、福島にもホテルが増えて外国の方が増えたり、消費税が上がったり、なんちゃらペイがはびこって来たり、良くも悪くも変化の多い年になりそうです。怖い思いはありますがぶれることなく乗り切っていきたいです。そんなわけでこれからもどうぞお付き合いください。
皆さんの生活になくてはならないものにはなれないけど、あるといいな、、、くらいの場所ではありたい。そういられるようこれからも心を配りたいです。
皆さんにとって、健康で穏やかで、辛いことがあっても嬉しいことや周りの優しさでカバーできるような一年でありますよう。共に過ごせる時間があれば嬉しいです。
2019もどうぞよろしくお願いします。
瀧内由紀子

暖冬のせいか年末感は無いですね。でもちらほら久しぶりの方とお会いできたり、今日はお二人から贈り物をいただいたり嬉しいです。いつも皆さま優しくしてくださってありがとうございます。
早くも今年の自分の不甲斐なさは吹き飛んで、やっぱり今年もまずまず良い一年だったんじゃないかなーと思っています。
今年の重大ニュースを振り返ってみましたが、うーん、相変わらず仕事しかありませんでした。店内を少し改装したこと、、、くらいかな。10周年迎えられたことも加えていいでしょうかね。
さてさて年内はあと一週間の営業となりました。27日は木曜ですが夕方まで、最終の29日も夕方までで年内の営業は終了となります。
お会いできる方ぜひぜひ。お待ちしています。

おはようございます。今晩から寒くなりそうですね。
寒暖差で体調崩しやすいそうです。皆さまどうぞお気をつけください。
+++++年末年始のお知らせ+++++
12月27日木曜 11時ー16時まで
12月28日金曜 11時ー19時まで
12月29日土曜 11時ー16時までで年内最終
12月30日より1月3日まで休み
1月4日金曜 11時ー17時まで
5日より通常営業
の予定をしています。
そろそろ慌ただしくやることたくさんあると思いますが、合間に休憩、友達と締めくくりのお茶など。ぜひぜひお顔出してください。お待ちしております。

遅ればせながら、本日は今からオープンしてみたいと思います。まだ万全ではないのでランチはお休みします。
ご心配をおかけしましてすみません。メッセージいただいたりありがたいとつくづく思います。
こちらはガトーマルジョレーヌ。ようやく第1号が出来ました。
時々作るつもりなのでたまたま当たったら食べてみてくださいね。